
四神枣泥糕
制作法:茯苓、芡实、莲子山葯烘干成细粉,与小米粉拌匀加入温水揉成面团,红枣去核蒸熟,压成枣泥,上锅蒸20分钟即可,收口搓圆放入模具压平,面团分红小份,包入枣泥馅。
桑葚芝麻玫瑰糕
制作法:大枣去核蒸熟晋中管道保温施工,核桃炒香,玫瑰花去蒂,黑芝麻、桑葚、枸杞、大枣、核桃、玫瑰花同放入束缚机碎,加入糯米粉拌匀,加温水揉成光滑面团,上锅蒸18分钟即可,分红小份,压入模具定型。
水晶梨糕
制作法:梨子榨汁,过滤出默契的梨汁,加入白凉粉,小火煮至熔解,倒入模具,管道保温施工冷藏2小时脱模后撒上桂花or蜂蜜,颜值爆表!
小贴士:梨汁不错加点柠檬汁,口感默契。
艾草青团
制作法:艾草炖水后成泥,滤出艾草汁混糯米粉揉面,揉成光滑团团,分小剂子,包入豆沙或咸蛋黄内馅,水开上锅蒸10分钟,.刷薄油锁住水分。
小贴士:糯米不易消化,次吃1-2个就好,搭配陈皮普洱茶解腻。
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